Gestern habe ich meine leckerste Mahlzeit seit Monaten gegessen! Ich weiß, dass es schwer ist, für so viele Menschen und mit knappen Mitteln adäquate Mahlzeiten zuzubereiten, und grundsätzlich ist das Essen auch genießbar. Auch auf Vegetarier und religiöse Kost wird Rücksicht genommen. Mehr frische Zutaten, mehr Vitamine und weniger Zusatzstoffe würden allerdings sicherlich einen Beitrag zu mehr körperlicher und psychischer Gesundheit im Gefängnis leisten. Abbildung: KI-Illustration Die Mahlzeiten werden von Gefangenen gekocht, die in der Küche arbeiten. Vieles sind Tiefkühlprodukte. Meist ist das Essen sparsam gewürzt oder mit Wasser gestreckt. Nach fünf Monaten kennt man den Speiseplan ziemlich genau. Montags gibt es meistens Milchreis oder eine andere Süßspeise, mittwochs Suppe oder Eintopf. Für Frühstück und Abendessen bekommen wir ausschließlich abgepacktes Brot. Wie kam es aber nun zu meiner gestrigen unerwarteten Mahlzeit? Eine andere Gefangene hatte Besuch bekommen. Die B...